50.0% 50.0%
Tostado esta semana
nada de lotes viejos. tostamos frecuentemente, empacamos frescos y despachamos rápido. un origen a la vez, con la ficha completa.
En compras mayores a $50.000 ARS.
seleccionamos granos de calidad para el mejor sabor en cada taza.
como te guste: V60, prensa francesa, espresso, moka.
Los Laureles
Origen único. Honduras. Un café de la región de Catarranas, de la finca Los Laureles, cultivado por Nahún Vidal Sánchez, con notas dulces y cítricas.—— Perfil de taza ——Notas: caramelo, naranja, caña de azúcarProceso:...
Ver producto ↗Nuestros orígenes
Llevate Bold a tu casa
Cafetera espresso semiautomática y molino cónico. El set para arrancar en casa.
3 cuotas sin interés
$1.200.000 en efectivo o transferencia
14% OFF
Cafetera espresso semiautomática. El corazón del setup.
3 cuotas sin interés
$850.000 en efectivo o transferencia
10% OFF
Molino cónico de última generación.
3 cuotas sin interés
$650.000 en efectivo o transferencia
13% OFF
El DF54 está entre los mejor rankeados de su categoría. Ver review ↗
Balanza digital LBCtech, 3 kg / 0,1 g de precisión, con temporizador y carga USB-C.
Hablemos de
Bold Coffee
Bold Specialty Coffee nació en Rosario, Argentina, con un propósito claro: elevar la cultura del café de especialidad y compartir una experiencia única en cada taza.
No somos solo una cafetería: construimos una marca que inspira, educa y difunde el café de especialidad donde sea que lleguemos.
Cómo prepararlo
30 g de café · 500 g de agua a 94°. bloom con 60 g y dejá 45 seg, luego dos vertidos hasta 300 g y hasta 500 g, remate con un giro suave para nivelar el lecho.
técnica de james hoffmann.
18 g dentro · 36 g fuera, en 25 a 30 segundos. si el shot no cierra, ajustá solo la molienda — nunca el tiempo ni la dosis.
método de james hoffmann.
30 g de café · 500 g de agua a 95°, molienda media-gruesa. a los 4 min rompé la costra y retirá la espuma, dejá reposar 5 min más y bajá el émbolo apenas, sin presionar hasta el fondo.
método de james hoffmann.
Café para tu barra
precio mayorista y café de especialidad tostado por nosotros para tu cafetería, restaurante u oficina.
Ven por un café
Nunca sin café
un lote nuevo cada quincena o cada mes. pausa o cancela cuando quieras.
también: cursos de barista en bold academy ↗